Cenone con musica dal vivo
31.12 ore 20.45
M E N U
- La terrina di vitello con pistacchi e tartufo nero su letto di insalatina novella
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- I Ravioli di radicchio e speck con salsa di pere al Rubesco
- Il risotto ai funghi Porcini
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- Il filetto di branzino al forno con bouquet di verdure croccanti
- Il medaglione di mongana con sautè di carciofi e patate alla fornaia
- Il cotechino e le lenticchie di Castelluccio
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- Torta al cioccolato dello Chef
- Dolci della tradizione umbra
- Cestino di frutta fresca
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Acqua, Vini in Abbinamento, Caffè
- BEVANDE E SPUMANTE SONO INCLUSI

Ore 24.00 Apertura delle Danze